El espárrago, una hortaliza de primavera
El espárrago, esta hortaliza con sabor tan característico, es el tallo tierno de la esparraguera. Su componente principal es agua, que supera el 90% de su composición. El resto se completa con hidratos de carbono, proteína y fibra. Es un alimento bajo en calorías y...
¿Tendré que estar toda la vida a dieta?
Depende. Si para ti comer fruta, verdura, legumbres etc. y renunciar a menudo a dulces, alcohol, snacks fritos etc. es hacer dieta, entonces SÍ. Si quieres estar sano debes hacer dieta toda la vida. Si, en cambio, entiendes que comer sano y reducir el consumo de...
TOFU: Qué es, beneficios y recetas
¿No sabes qué es el tofu? ¿Te parece soso? ¿Vale la pena comerlo por salud? ¿No sabes cómo cocinarlo y se queda en el fondo de la nevera hasta que caduca? ¿Cuáles son sus propiedades nutricionales? En este post intentaremos dar respuesta a tus dudas de una vez por...